En este blog post, te invitamos a descubrir la historia del Viñedo Ain Karim de Sutamarchán – Boyacá, aunque muchos crean que está ubicado en Villa de Leyva, desde sus inicios hasta su reconocimiento internacional. También te contaremos sobre las diferentes actividades que puedes disfrutar en este oasis vinícola, como recorridos guiados, degustaciones de sus distintos tipos de vinos y experiencias culinarias.
Un sueño hecho realidad
En la apacible región de Sutamarchán, Boyacá, se encuentra un oasis inesperado: el Viñedo Ain Karim, un lugar donde la pasión por la uva y la elaboración del vino se fusionan con la belleza del paisaje andino, creando una experiencia única para los amantes de esta bebida ancestral.
Historia del viñedo Ain Karim
Los inicios del viñedo no fueron fáciles. Se requirió un estudio meticuloso del terreno, la selección de las cepas adecuadas y la implementación de técnicas innovadoras para adaptarlas al clima tropical colombiano. Sin embargo, la perseverancia y el conocimiento de Pablo Toro, fundador de Ain Karim, junto con la colaboración de expertos internacionales, dieron como resultado una producción de vinos excepcional.
Reconocimiento internacional: un hito en la historia del viñedo
Con el paso del tiempo, los vinos de Ain Karim no solo conquistaron el paladar de los colombianos, sino que también obtuvieron reconocimiento internacional. En 2008, el Sauvignon Blanc cosecha 2008 recibió la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas, un hito que consolidó la posición de Ain Karim como uno de los mejores viñedos de América Latina.
Más que un viñedo: un destino turístico imperdible
Hoy en día, Ain Karim no solo es un viñedo, sino también un destino turístico reconocido por su belleza natural, su arquitectura colonial y su exquisita gastronomía. Los visitantes pueden disfrutar de:
- Recorridos guiados por las instalaciones
- Degustaciones de sus distintos tipos de vinos
- Experiencias culinarias únicas en el restaurante del viñedo
- Alojamiento en la Casa de Campo
- Eventos y actividades culturales
Precio tour viñedo de Villa de Leyva Ain Karim
Elige entre alguno de los planes personalizados del viñedo Ain Karim y vive un momento mágico:
Plan Trópico ($179.000 COP – 46.38 USD por persona)
- Sumérgete en un recorrido guiado por las viñas bañadas por el sol.
- Degusta 4 copas de vinos exclusivos, cuidadosamente seleccionados para ti.
- Saborea un maridaje de 5 tiempos, creado por nuestro chef experto, que combina a la perfección con cada vino.
Plan Primavera ($139.000 COP – 36.02 USD por persona)
- Embárcate en un viaje sensorial a través de los viñedos, llenos de historia e innovación.
- Disfruta de 3 copas de vinos excepcionales, maridados con un menú de 4 tiempos que despertará tus sentidos.
- Dejate sorprender por los sabores únicos de sus vinos y la creatividad de la cocina del viñedo Ain Karim.
Plan Verano ($99.000 COP – 25.65 USD por persona)
- Recorre los viñedos en un ambiente tranquilo y rodeado de naturaleza.
- Conecta con la tradición y la historia del viñedo mientras disfrutas de 2 copas de vino.
- Saborea 3 tapas elaboradas con ingredientes frescos y de la más alta calidad.
Plan Otoño ($79.000 COP – 20.47 USD por persona)
- Descubre la magia de la viticultura en su máxima expresión.
- Recorre los viñedos y conoce las características únicas de las cepas del viñedo Ain Karim.
- Participa en una cata sensorial comparativa de 2 vinos, donde podrás apreciar sus matices y sabores.
Plan de Compra ($100.000 COP – 25.91 USD por persona)
- Disfruta de un espacio exclusivo para adquirir los productos de la marca Marqués de Villa de Leyva en el Viñedo Ain Karim.
- Tu compra te permite redimir el 100% en todo el menu del Viñedo Ain Karim, acompañamientos y souvenirs.
- Este plan no incluye recorridos ni catas.
Celebraciones especiales en el viñedo Ain Karim
- Agrega un toque especial a tu aniversario, cumpleaños o pedida de mano por un costo adicional de $60.000 COP – 15.55 USD.
- Incluye una deliciosa tartaleta de postre para 4 a 6 personas y decoración para la ocasión.
Reserva tu experiencia única en el Viñedo Ain Karim y déjate cautivar por la pasión por el vino y la magia del trópico colombiano.
Recuerda:
- Todos los precios son por persona.
- El ingreso de menores de edad está permitido en el Plan Otoño sin costo adicional.
- Los grupos de más de 14 personas deben solicitar información especial comunicandote al télefono del viñedo +57 (601) 258 9933 en la opción 2 o al correo: ventas@marquesvl.com
- Realiza tu reserva con anticipación.
Para conocer en detalle las especificaciones de cada plan y su valor exacto, te invitamos a visitar la pestaña de visitas de la página web del Viñedo Ain Karim. Allí encontrarás toda la información necesaria para elegir la experiencia que mejor se adapte a tus preferencias.
Horario de atención del viñedo Ain Karim
Puedes visitar el viñedo Ain Karin en estos días y en estos horarios.
- Lunes: desde las 10:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.
- Martes: Cerrado
- Miercoles: desde las 10:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.
- Jueves: desde las 10:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.
- Viernes: desde las 10:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.
- Sábado: desde las 10:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.
- Domingo: desde las 10:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.
- Festivos: desde las 10:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.
¿Cómo llegar al Viñedo Ain Karim desde Villa de Leyva?
Para llegar al viñedo Ain Karim desde Villa de Leyva es muy sencillo, tan sólo debes seguir estas instrucciones, el tiempo de recorrido es de 15 minutos en auto particular y el recorrido cuenta con 8, 7 Kilometros:
- Debes salir por la carretera Villa de Leyva Santa Sofia.
- Conduce por la carretera Villa de Leyva Santa Sofia por unos 13 minutos hasta que te encuentres el giro para ir al Municipio de Sutamarchán y conduce por esta carretera por unos 2 minutos ó 850 metros aproximadamente hasta que llegues al Viñedo Ain Karim.
Cómo Llegar al viñedo Ain Karim desde Bogotá
El Viñedo Ain Karim se encuentra a aproximadamente a 3 horas y 15 minutos de Bogotá. Para llegar, debes tomar la ruta que te lleva desde Bogotá hasta Villa de Leyva. Al llegar a la Y de Sáchica, continúa derecho hasta Sutamarchán. En Sutamarchán, toma la carretera Sutamarchán – Santa Sofía y recorre unos 5 kilómetros (o 7 minutos) hasta llegar al Viñedo Ain Karim.
Ingreso de mascotas al viñedo Ain Karim de Villa de Leyva
Sí, puedes llevar a tu mascota al viñedo, pero hay algunas áreas a las que no podrán acceder, como la cava, la fábrica y el almacén. Para que tu peludito se sienta cómodo mientras tú disfrutas de estas zonas, el viñedo cuenta con un lugar donde puedes dejarlo sin preocuparte.
Los recorridos son para mayores de edad
En Viñedo Ain Karim, es un apasionado por compartir su amor por el vino y la cultura vinícola con sus visitantes. Sin embargo, para garantizar una experiencia segura y agradable para todos, los planes turísticos que ofrece están diseñados y reservados para mayores de edad.
Marqués de Villa de Leyva: Vinos con sabor a historia y tradición
Los vinos Marqués de Villa de Leyva son una de las marcas más reconocidas y emblemáticas de Colombia. Producidos en el corazón de Boyacá, en el altiplano cundiboyacense, estos vinos se caracterizan por su alta calidad, su sabor único y su fuerte arraigo a la tierra.
Historia de los vinos Marqués de Villa de Leyva
La historia de los vinos Marqués de Villa de Leyva se remonta a la época colonial, cuando los conquistadores españoles introdujeron la vid en la región. Desde entonces, la producción de vino ha sido una parte importante de la cultura y la economía de Villa de Leyva.
Cómo es el terroir de los vinos Marqués de Villa de Leyva
En el corazón del trópico colombiano, a 2100 metros sobre el nivel del mar, se encuentra un oasis vitivinícola: el viñedo Ain Karim. Aquí, la naturaleza ha creado un microclima especial, con días frescos y luminosos que contrastan con noches refrescantes, generando una amplitud térmica ideal para el cultivo de uvas de alta calidad.
Características del suelo en el Viñedo Ain Karim
El terreno del viñedo posee características únicas del Municipio de Sutamarchán: suelos pesados ricos en arcilla, un pH neutro y una abundancia de minerales especiales. Esta combinación, junto con la complicidad del clima, ha dado lugar a un entorno excepcional para el desarrollo de las vides.
Gracias a estas condiciones privilegiadas, el viñedo Ain Karim produce uvas de calidad excepcional, las cuales son la base para la elaboración de vinos únicos, con aromas, colores y sabores intensos que reflejan la esencia de la región.
Variedades de vinos del Marqués de Villa de Leyva
Marqués de Villa de Leyva produce una amplia gama de vinos Colombianos, desde tintos y blancos hasta rosados y espumosos. Entre sus vinos más reconocidos se encuentran:
Cabernet Sauvignon Rosado Marqués de Villa de Leyva
El Cabernet Sauvignon Rosado es un vino con un perfil de sabores gratificantes, con características de frutos rojos frescos y notas florales. En boca es maduro y refrescante, con gran concentración, un final suave y redondo sin retrogusto astringente. Se recomienda maridar con pastas en salsa de camarones, carpaccio de salmón con alcaparras o como aperitivo.
Merlot Marqués de Villa de Leyva
El Merlot del Marqués de Villa de Leyva es un vino tinto de cuerpo medio. En boca es atractivo y voluptuoso, con taninos frescos y un final largo y persistente. Marida perfectamente con carnes como pato y conejo, así como con quesos semimaduros.
Cabernet Sauvignon Gran Reserva
El Cabernet Sauvignon Gran Reserva es un vino tinto de gran prestigio, conocido por su intenso aroma y sabor. Es un vino de cuerpo medio con taninos maduros e integrados, lo que lo hace muy atractivo y equilibrado en el paladar.
Este vino marida a la perfección con carnes rojas, chuletas de cordero a la brasa, conejo, carnes de caza, queso azul y frutos secos.
Cabernet Sauvignon Reserva Marqués de Villa de Leyva
El Cabernet Sauvignon Reserva es un vino tinto de gran renombre, conocido por su intensidad y complejidad. Su aroma es intenso, con notas de frutos negros, especias y cedro. En boca es refrescante y equilibrado, con taninos firmes y un final persistente. Es ideal para maridar con carnes rojas, chuletas de cordero a la brasa, conejo, carnes de caza y queso azul.
Cabernet Sauvignon Reserva Especial
El Cabernet Sauvignon Reserva Especial es un vino tinto de gran reconocimiento mundial. Se caracteriza por aromas intensos, un cuerpo robusto y taninos firmes. En boca, es atractivo y fiel a la variedad, con taninos maduros e integrados, jugosidad y sabores a fruta madura. Su retrogusto es largo y persistente. Marida idealmente con guisos de carne a fuego lento o a la parrilla, marinadas con especias y verduras grilladas.
Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc del Viñedo Ain Karim es un vino emblemático de la zona, con características tropicales e ilustres. Destaca por sus sabores a frutas cítricas, maracuyá y durazno, con una sensación fresca y persistente. Marida perfecto con pastas con frutos del mar, pescados, ceviches, queso de cabra y tartas con vegetales.
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Reconocimiento internacional para los vinos el Marques de Villa de Leyva
Los vinos Marqués de Villa de Leyva han sido reconocidos por su calidad en diversos concursos internacionales, lo que los convierte en uno de los mejores embajadores del vino colombiano en el mundo.
Maridaje para los vinos del viñedo Ain Karim
Los vinos Marqués de Villa de Leyva son ideales para maridar con una gran variedad de platos, desde carnes rojas y blancas hasta pescados, mariscos y pastas.
Enclavado en el apacible paisaje de Villa de Leyva, el Viñedo Ain Karim se alza como un oasis de experiencias únicas para los amantes del vino y la cultura. Sus viñedos, cuidadosamente cultivados, dan vida a vinos excepcionales que han conquistado paladares a nivel nacional e internacional.
Mejores opiniones Viñedo Ain Karim
El Viñedo Ain Karim en Villa de Leyva se posiciona como una experiencia vinícola excepcional, avalada por las excelentes opiniones de sus visitantes. Los aspectos más destacados incluyen hermosos paisajes, atención de calidad, vinos deliciosos y una experiencia memorable. Se recomienda el plan completo para disfrutar al máximo la experiencia y llevarse un recuerdo imborrable. Acontinuación un recopilado de las mejores valoraciones de este viñedo colombiano.
Experiencia excepcional:
- Superó expectativas: Hermoso lugar, excelente cata guiada por Ricardo (amable y conocedor). Plan Primavera con ricos vinos y comida.
- Plan Medalla de Oro: Excelente experiencia con Dayro (guía amable y paciente). Degustación de 4 vinos fabulosos, maridajes deliciosos y carne final exquisita. Apoyo a la producción de vino regional.
Ambiente y atención:
- Hermoso viñedo: Vino y comida deliciosos, atención excelente del guía. Dos horas relajantes y especiales.
- Organización impecable: Recorrido y maridaje muy buenos. Detalle de las copas excelente.
- Lugar hermoso: Explicación del proceso de plantación de uva, copa de vino de regalo, visita a la cava y maridaje.
Recomendaciones:
- Plan completo: Disfrutar al máximo la experiencia con cata, maridajes y vinos deliciosos. Vale la pena la inversión.
- Compra de vino: No olvidar llevarse vino de la tienda.
Aspectos por mejorar:
- Guía nuevo: Falta de seguridad y conocimiento en algunos aspectos por parte del guía inicial.
En general:
- Experiencia altamente recomendada: Hermosos paisajes, excelente atención, vinos deliciosos y una experiencia única.
Opiniones adicionales:
- Valoración positiva: 5 estrellas en la mayoría de las opiniones.
- Aspectos destacados: Paisajes, atención, vinos, comida, organización.
- Recomendación: Plan completo para disfrutar al máximo la experiencia.
Conclusión de las mejores valoraciones del Viñedo Ain Karim
El Viñedo Ain Karim se presenta como una experiencia vinícola excepcional en Villa de Leyva, ofreciendo un ambiente agradable, atención de calidad, vinos deliciosos y una experiencia memorable. Las opiniones coinciden en la alta valoración del lugar, destacando la belleza del viñedo, la calidad de los vinos y la excelente atención del personal. Se recomienda el plan completo para disfrutar al máximo la experiencia y llevarse un recuerdo imborrable.
Opiniones más bajas sobre el Viñedo Ain Karim de Villa de Leyva
Atención al cliente:
- Obligación a comprar: Varios usuarios mencionan sentirse presionados a comprar planes o bonos consumibles, incluso si no todos en el grupo desean consumir alcohol. Se califica como un abuso al consumidor.
- Falta de amabilidad: Se reporta personal con poca amabilidad, desinterés y hasta frialdad en la atención.
- Falta de información: Los guías no brindan información completa o clara, y en algunos casos se remiten a un video que contiene la misma información.
- Dificultad para degustar: Se describe que el personal no facilita la degustación de vinos, incluso teniendo que rogar para obtener una pequeña cantidad.
Experiencia en general:
- Relación calidad-precio: Se considera que el precio no justifica la calidad de la experiencia, especialmente en el caso del plan picnic.
- Falta de organización: Se reportan tiempos de espera prolongados y desorganización en la atención, especialmente en temporada alta.
- Poca flexibilidad: Se critica la falta de flexibilidad para atender a clientes que ya conocen el viñedo y solo desean consumir vino y tabla de quesos.
- Productos: Se califica la tabla de quesos del plan picnic como básica y con productos de baja calidad.
Alternativas:
- Vinos: Algunos usuarios recomiendan encontrar mejores vinos en supermercados a precios más bajos.
- Paisajes: Se sugiere disfrutar de paisajes similares en hoteles o restaurantes de la zona sin pagar un ingreso adicional.
En general, las opiniones negativas se concentran en la atención al cliente, la relación calidad-precio y la falta de flexibilidad. Los usuarios recomiendan considerar otras opciones en la zona para disfrutar de vinos y paisajes.
Es importante destacar que estas son solo algunas de las opiniones expresadas por los usuarios y que la experiencia individual puede variar.
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