Villa de Leyva te cautiva con sus calles empedradas, la brisa perfumada y el encanto colonial que invita a la contemplación y a un festín para el paladar. Sin embargo, ante su rica y variada escena gastronómica, surge el dilema de elegir el restaurante perfecto para cada ocasión. Ya sea que busques una cena romántica, la auténtica comida boyacense, opciones económicas o un lugar pet-friendly, la oferta puede ser abrumadora y dejarte con la duda de si elegiste lo mejor.
Para solucionar este desafío, hemos explorado a fondo la Villa, probando platos y descubriendo sus secretos culinarios. El resultado es esta guía actualizada para 2024-2025, un verdadero mapa de sabores diseñado para asegurar que cada bocado se convierta en un recuerdo inolvidable. Prepárate para un viaje gastronómico que estimulará todos tus sentidos y hará de tu visita a Villa de Leyva una experiencia culinaria excepcional.
Top 10 de los mejores restaurantes de Villa de Leyva
Después de un exhaustivo recorrido por cada rincón culinario de Villa de Leyva, degustando sus mejores recetas, conversando con sus apasionados dueños y evaluando minuciosamente su servicio, hemos compilado una lista selecta. Te presentamos nuestro top de restaurantes imperdibles en Villa de Leyva, lugares que prometen sorprender tu paladar y convertir cada comida en una experiencia memorable. ¡Prepárate para una aventura gastronómica que superará tus expectativas!
- El Chingón de Villa: Con una calificación de 5 estrellas por 296 personas.
- Chuska Cocina: Con una calificación de 4.9 estrellas por 1.863 personas.
- El Español tapas & Paellas: Con una calificación de 4.9 estrellas por 182 personas.
- Pizzeria Ristorante Italia: Con una calificación de 4.8 estrellas por 165 personas.
- Happy Monkey: Con una calificación de 4.7 estrellas por 1.092 personas.
- Perú Burguer: Con una calificación de 4.7 estrellas por 612 personas.
- Comida Coreana: Con una calificación de 4.7 estrellas por 381 personas.
- La Wafflería De La Villa: Con una calificación de 4.6 estrellas por 732 personas.
- La María Bistro: Con una calificación de 4.6 estrellas por 706 personas.
- Chez Remy: Con una calificación de 4.6 estrellas por 652 personas.
- La Tienda de Teresa: Con una calificación de 4.6 estrellas por 527 personas.
- El Rincón Gourmet: Con una calificación de 4.6 estrellas por 517 personas
- La Terraza Villa de Leyva: Con una calificación de 4.6 estrellas por 433 personas.
- Paella de Leyva: Con una calificación de 4.6 estrellas por 178 personas.
- La Osteria: Con una calificación de 4.6 estrellas por 124 personas.
- Pizzería Olivas y Especias: Con una calificación de 4.5 estrellas por 1.131 personas.
- La Feria Piqueteadero: Con una calificación de 4.5 estrellas por 876 personas.
- Restaurante Casa San Pedro: Con una calificación de 4.4 estrellas por 1.810 personas.
- Mercado Municipal: Con una calificación de 4.4 estrellas por 1.371 personas.
- El Patio Villa de Leyva: Con una calificación de 4.4 estrellas por 1.188 personas.
- Bombon Divina Cocina: Con una calificación de 4.4 estrellas por 637 personas.
- Humo Bendito: Con una calificación de 4.4 estrellas por 542 personas.
Entendiendo el Alma Culinaria de Villa de Leyva: Más Allá del Plato Principal
Antes de sumergirnos en los nombres y direcciones, es fundamental entender qué hace que la gastronomía de Villa de Leyva sea tan especial. No es solo comida; es una experiencia que entrelaza historia, cultura e ingredientes frescos de una región bendecida.
¿Qué Hace a la Gastronomía Leyvana Tan Especial?
La riqueza culinaria de Villa de Leyva va más allá de su belleza colonial, pulsando en sus cocinas una deliciosa fusión de herencia campesina boyacense y modernidad. Esta gastronomía es un diálogo constante entre lo tradicional y lo innovador, donde los ingredientes frescos y de temporada son siempre protagonistas. Desde la inconfundible trucha fresca y los quesos de Paipa, hasta las diversas variedades de papa sabanera y el dulce choclo, cada producto local es elevado a nuevas alturas.
Actualmente, una nueva ola de chefs y emprendedores ha revitalizado la escena gastronómica de Villa de Leyva. Han reinventado las recetas ancestrales con un enfoque contemporáneo, experimentando con fusiones, técnicas innovadoras y presentaciones artísticas. Es fascinante observar cómo platos clásicos como el cocido boyacense se deconstruyen con elegancia, o cómo un simple café se transforma en una experiencia sensorial con granos de origen único, demostrando el dinamismo de la cocina leyvana.
Tipos de Experiencias Culinarias En Villa de Leyva
Villa de Leyva es un lienzo de sabores, y cada tipo de establecimiento ofrece una pincelada diferente:
Cocina Tradicional Boyacense Auténtica
Si buscas sumergirte en la esencia de la región, estos son tus lugares. Aquí es donde encontrarás el cocido boyacense (una explosión de tubérculos, carnes y verduras), la trucha en todas sus preparaciones (a la plancha, rellena, con salsas cremosas), y platos menos conocidos pero igualmente deliciosos como la pepitoria o la fritanga. Son ideales para los que quieren sentir el “sabor de abuela”.
Restaurantes de Autor y Gourmet / Fusión
Para los paladares más exigentes o para celebrar una ocasión especial, Villa de Leyva ha desarrollado una oferta sofisticada. Estos lugares se caracterizan por su creatividad, la calidad de sus ingredientes, su servicio impecable y, a menudo, por menús de degustación que son verdaderas obras de arte. Son los sitios perfectos para una cena romántica en Villa de Leyva.
Cocina Internacional con Sello Colombiano
¿Antojo de algo diferente? Aquí encontrarás desde pizzerías con hornos de leña hasta restaurantes de pasta artesanal que compiten con los italianos, o propuestas de fusión asiática, peruana y mexicana. Lo interesante es cómo muchos logran incorporar ingredientes colombianos, creando algo único.
Cafés de Especialidad y Panaderías Artesanales
¡Ah, la cultura del café! Para el desayuno, un brunch tardío o simplemente una tarde de charla, los cafés de Villa de Leyva son un encanto. Ofrecen granos de origen colombiano cuidadosamente seleccionados, repostería casera, panes artesanales y, a menudo, un ambiente acogedor para trabajar o relajarse.
Bares y Gastrobares
Si buscas algo más relajado para la noche, donde puedas picar algo delicioso mientras disfrutas de una bebida, los gastrobares son la opción. Muchos ofrecen música en vivo, cócteles creativos y un menú de tapas o platos pequeños ideales para compartir.
Opciones Saludables y Conscientes
La tendencia hacia una alimentación más consciente también ha llegado a Villa de Leyva. Cada vez es más fácil encontrar restaurantes con opciones vegetarianas, veganas, sin gluten o con enfoques orgánicos, sin sacrificar el sabor.
Factores Clave Antes de Elegir un Restaurante en Villa de Leyva
Elegir un restaurante va más allá del tipo de comida; es una experiencia completa. Para ayudarte a afinar tu búsqueda, considera estos puntos:
Ambiente Ideal
¿Buscas un lugar romántico con chimenea para una cena íntima? ¿Un patio soleado para un almuerzo familiar? ¿Un espacio pet-friendly donde tu amigo de cuatro patas sea bienvenido? ¿O un lugar con música en vivo para animar la noche? Villa de Leyva lo tiene todo.
Tu Presupuesto
Hemos clasificado los restaurantes con símbolos de dólar:
- $ (Económico): Platos principales por debajo de los $30.000 COP.
- $$ (Moderado): Platos principales entre $30.000 y $70.000 COP.
- $$$ (Alta Gama): Platos principales por encima de los $70.000 COP.
Ubicación y Accesibilidad
¿Prefieres algo en la vibrante Plaza Mayor, o estás dispuesto a caminar unas cuadras para encontrar un tesoro escondido? Algunos restaurantes ofrecen fácil acceso, mientras que otros requieren una pequeña caminata, ¡pero vale la pena el esfuerzo!
Necesidades Especiales
Si viajas con niños, busca lugares con menús infantiles o espacios amplios. Si alguien en el grupo tiene restricciones dietéticas (sin gluten, alergias), es bueno llamar con antelación.
Mejores Restaurantes en Villa de Leyva: Un Paseo por el Sabor
¡Llegó el momento que estabas esperando! Aquí te presentamos nuestra selección curada de los mejores restaurantes en Villa de Leyva, con detalles que te ayudarán a elegir la experiencia perfecta. Hemos incluido sus calificaciones en Google para darte una perspectiva aún más completa.
Restaurantes Imperdibles de la Cocina Boyacense y Colombiana En Villa de Leyva
Para sumergirse en los sabores auténticos de la región, donde la tradición es la estrella.
Mercado Municipal
Calificación Google: 4.4 estrellas (1.371 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Es como entrar a un mercado de antaño, pero con un diseño moderno y acogedor. En el Restaurante Mercado Municipal de Villa de Leyva predominan los materiales naturales, la luz cálida y una atmósfera que invita a quedarse. Atendido y dirigido por los chefs Mario Martínez y Laura Jaramillo, su ambiente colonial es amplio y bien logrado. Tienen un patio interior encantador, perfecto para un almuerzo relajado. Es un lugar que te abraza con su sencillez y autenticidad, ideal para familias y grupos.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su filosofía es “de la tierra a la mesa”, y se nota. La especialidad son las carnes preparadas en un horno de leña barbacoa de inspiración mexicana. La protagonista es la trucha fresca, preparada de múltiples maneras, pero la “Trucha al Horno con Hierbas y Vegetales Andinos” es una joya. No te puedes perder el Cocido Boyacense (especialmente los fines de semana), una verdadera sinfonía de sabores y texturas locales. Todos sus ingredientes, en su mayoría orgánicos, provienen de su propia finca y de campesinos de la región. También son famosos sus postres y su cava de vinos.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Familias, grupos, amantes de la comida tradicional con un toque sofisticado.
Lo que Amamos de Este Lugar
La dedicación a los productos locales y la forma en que cada plato cuenta una historia. Sentarse en su patio es una delicia, y el servicio siempre es cálido y atento.
Dirección: Carrera 12 # 8-00, Villa de Leyva.
- Horarios: Lunes a Domingo: 12:00 PM – 9:00 PM (horario puede variar, se recomienda verificar).
- Teléfono/Reservas: +57 311 2548765 (Recomendado reservar en temporada alta).
- Extras: Opciones vegetarianas, ambiente familiar, ingredientes orgánicos.
El Solar de la Guaca
Experiencia y Ambiente
Ubicado en una casa colonial restaurada, El Solar de la Guaca te transporta en el tiempo. Sus amplios salones con techos altos, mobiliario rústico y decoraciones que remiten a la época de la Colonia, crean un ambiente íntimo y acogedor. Es un lugar que respira historia y tranquilidad, ideal para una comida pausada.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Son famosos por su comida típica colombiana y boyacense. Su bandeja paisa es una de las más completas de la región, y el ajiaco los fines de semana es imperdible. Muchos clientes vuelven por su costilla de cerdo a la brasa, que se deshace en la boca. También tienen excelentes jugos naturales y postres caseros.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la comida tradicional, familias, grupos grandes.
Lo que Amamos de Este Lugar
La autenticidad de sus sabores y el ambiente que te hace sentir como si estuvieras comiendo en casa de una abuela colombiana. El servicio es siempre amable y te hacen sentir bienvenido.
Dirección: Carrera 9 # 12-40, Villa de Leyva.
- Horarios: Martes a Domingo: 12:00 PM – 9:00 PM.
- Teléfono/Reservas: +57 310 2567890.
- Extras: Amplios espacios, ideal para eventos.
La Feria Piqueteadero
Calificación Google: 4.5 estrellas (876 reseñas) Slogan: El sabor auténtico del piqueteadero, elevado a otra categoría.
Experiencia y Ambiente
Es un lugar vibrante, con un ambiente de mercado y fiesta colombiana. Ideal para compartir, con mesas grandes y música animada. Se siente la energía de la tradición en cada rincón.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Si buscas una experiencia de piqueteadero con ingredientes de calidad superior, este es el lugar. Sus carnes asadas, chorizos, morcillas y papas criollas son legendarios. Los platos son generosos y perfectos para compartir en grupo.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Grupos grandes, amantes de la comida colombiana para compartir, ambiente festivo.
Lo que Amamos de Este Lugar
La autenticidad de la experiencia de piqueteadero con un toque gourmet. Es un festín para el paladar y el alma.
Dirección: Este es el lugar donde puedes encontrar el Restaurante la Feria Piqueteadero en Villa de Leyva .
- Horarios: Varían, generalmente fines de semana y festivos.
- Extras: Ideal para compartir, ambiente animado.
Para una Noche Especial: Restaurantes de Autor y Ambiente Romántico en Villa de Leyva
Cuando buscas esa chispa extra para una ocasión inolvidable, con propuestas culinarias innovadoras.
Chuska Cocina
Calificación Google: 4.9 estrellas (1.863 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Ubicado a pocos pasos de la Plaza Mayor, Chuska Cocina es un espacio cálido, romántico y acogedor, perfecto para cualquier ocasión. La presentación de cada plato es una obra de arte visual.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Se distingue por su propuesta única: una fusión de cocina internacional, contemporánea y colombiana. Sus recetas, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, son elogiadas por su sabor único y exquisito.
Platos Recomendados
Ceviche de tilapia (perfecto para empezar), Filete de Chuska (un clásico del restaurante), Arrachera y costillas de cerdo. En bebidas, las Mezcalitas y sangrías son muy populares.
Precio Aproximado: $$$
Ideal para
Parejas, celebraciones especiales, amantes de la alta cocina y experiencias sensoriales.
Lo que Amamos de Este Lugar
La pasión por la gastronomía se traduce en experiencias sensoriales únicas. El sabor inigualable y la presentación impecable de cada plato te sorprenderán. El servicio excepcional y el ambiente acogedor completan la experiencia.
Dirección: Calle 10 # 8-57, Villa de Leyva
- Horarios: 7:30 a.m. – 9:30 p.m.
- Teléfono/Reservas: Muy recomendado reservar, especialmente fines de semana.
- Extras: Restaurante romántico Villa de Leyva, fusión culinaria, presentación artística.
Restaurante Mercé en Villa de Leyva
Experiencia y Ambiente
Ubicado en el corazón de Villa de Leyva, en una casa colonial de más de 200 años cuidadosamente restaurada, Mercé ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno histórico encantador. Es un referente de alta cocina que fusiona las recetas tradicionales cundiboyacenses con un toque de modernidad.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su propuesta culinaria se basa en ingredientes frescos y de calidad, honrando la riqueza gastronómica regional.
Platos Recomendados
Desde desayunos como la cazuela boyacense, hasta platos fuertes como el estofado de cachete de res al vino o su cogote de cerdo.
Precio Aproximado: $$$
Ideal para
Quienes buscan una experiencia culinaria sofisticada, amantes de la cocina regional elevada, cenas especiales.
Lo que Amamos de Este Lugar
La perfecta armonía entre la elegancia de la alta cocina y la autenticidad de los sabores locales, todo en un ambiente que te transporta en el tiempo.
Dirección: Calle 10 # 8-53, Villa de Leyva (cerca a la Plaza Mayor)
- Horarios: 8:00 a.m. – 10:00 p.m.
- Teléfono/Reservas: 3156385892 Se recomienda reservar.
- Extras: Alta cocina, cocina de la región.
Los Mejores Restaurantes Internacionales en Villa de Leyva
Para cuando el paladar pide explorar más allá de las fronteras, con toques auténticos.
El Español Tapas & Paellas
Calificación Google: 4.9 estrellas (182 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Ubicado cerca a la salida de Villa de Leyva, el restaurante El Español Tapas & Paellas te recibe con un ambiente cálido y acogedor, donde la decoración y la música te transportan directamente a España. Disfruta de una velada inolvidable con amigos o familiares en este espacio que te hará sentir como en casa.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Prepárate para un viaje gastronómico a través de España, con platos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde las clásicas tapas hasta la paella valenciana, cada bocado te transportará a las calles de Madrid o las playas de Barcelona. El Chef Willy, un apasionado de la cocina española, se dedica a crear experiencias memorables.
Platos Recomendados
Tortilla española, Paella valenciana, Fideua, Helado de cebolla con morcilla y miel, Buñuelada, Milhojas de berenjena, Champiñones al ajillo y el Calimocho.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la comida española, grupos, cenas animadas.
Lo que Amamos de Este Lugar
La autenticidad de sus sabores y la pasión del Chef Willy, que se siente en cada plato.
Dirección: Calle 13 # 8-83, Villa de Leyva
- Horarios: Todos los días de 12:00 PM a 9:30 PM (viernes y sábado hasta las 10:00 PM).
- Extras: Tapas auténticas, ambiente español.
Paella de Leyva
Calificación Google: 4.6 estrellas (178 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Situado en medio de las montañas de Villa de Leyva, el restaurante Paella de Leyva ofrece un entorno natural y vistas panorámicas que enriquecen la visita. El ambiente es inigualable. Los fines de semana, deleitan a sus comensales con espectáculos de música española en vivo, creando una atmósfera que evoca la esencia de España.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Se ha consolidado como un referente por su auténtica paella valenciana. En septiembre de 2024, obtuvo el tercer puesto en el prestigioso Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Valencia, España, posicionándolos como uno de los mejores del mundo en paella. Además de su famosa paella, el menú incluye una variedad de tapas de autor, como sus papas bravas, reconocidas por su sabor excepcional. La sangría de la casa es una elección popular.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la paella, grupos, quienes buscan un ambiente con entretenimiento en vivo.
Lo que Amamos de Este Lugar
La combinación de una paella de clase mundial con vistas espectaculares y música en vivo. ¡Una experiencia completa!
Dirección: Kilómetro 2, vía Villa de Leyva – Arcabuco
- Horarios: Jueves a Domingo y Festivos: 12:30 PM a 6:00 PM.
- Teléfono/Reservas: Muy recomendado reservar con antelación.
- Extras: Paella premiada internacionalmente, música española en vivo.
Pizzería Ristorante Italia
Calificación Google: 4.8 estrellas (165 reseñas) Slogan: La auténtica pizza italiana con sabor a hogar, directamente de horno de leña.
Experiencia y Ambiente
Ubicada a solo unas cuadras de la plaza principal, este restaurante familiar ofrece un ambiente acogedor y hogareño. El propietario y chef, Giorgio, es italiano de nacimiento y aporta su pasión y conocimiento a cada pizza que se prepara en su horno de leña.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
La masa fina y crujiente se elabora con harina italiana importada, y se cubre con salsa de tomate casera y mozzarella fresca. El menú ofrece una amplia variedad de pizzas para todos los gustos, desde las clásicas hasta opciones más creativas.
Recetas Destacadas
Pizza Gorgonzola e Salciccia (queso azul y chorizo), Pizza 4 Formaggi (para los amantes del queso) y la Panna cotta casera.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la pizza, familias, grupos de amigos que buscan un ambiente casual y auténtico.
Lo que Amamos de Este Lugar
La autenticidad de su pizza, que te transporta directamente a Italia con cada bocado. El excelente servicio y el ambiente acogedor completan la experiencia.
Dirección: La Pizzería Ristorante Italia se encuentra a pocas cuadras de la plaza central de Villa de Leyva.
- Horarios: Todos los días, verificar horarios exactos.
- Extras: Horno de leña, chef italiano, mejor pizzería Villa de Leyva.
Amore Mio
Slogan: Un rincón pintoresco para deleitarse con la auténtica pasta italiana a precios justos.
Experiencia y Ambiente
Ubicado a solo una cuadra del hermoso Parque Ricaurte, Amore Mio es un lugar encantador con un ambiente acogedor y precios justos. Es el restaurante perfecto para quienes buscan deleitarse con auténtica comida italiana.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Las pastas son el verdadero corazón del menú. Preparadas con recetas italianas tradicionales y utilizando ingredientes frescos y de calidad, cada plato es un viaje directo al país de la bota. Desde una cremosa carbonara hasta un aromático pesto, los sabores de Italia se encuentran en cada bocado.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la pasta, parejas, grupos que buscan calidad a buen precio.
Lo que Amamos de Este Lugar
La relación calidad-precio es difícil de igualar para una pasta tan auténtica y deliciosa.
Dirección: Calle 12 # 9-85 (a una cuadra del Parque Ricaurte), Villa de Leyva.
- Horarios: Lunes, Martes, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo: 10:00 AM a 10:00 PM.
- Extras: Pastas caseras, precios accesibles.
Restaurante Chez Remy
Calificación Google: 4.6 estrellas (652 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Ubicado en una casa colonial, Chez Rémy evoca la esencia de la cocina francesa. El chef Remy Villiers, originario de Francia, plasma su pasión y experiencia en cada plato. Ofrece un ambiente cálido y acogedor, con espacios en el interior y en la terraza, ideal para una velada memorable.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Degusta platos clásicos como la sopa de cebolla gratinada, el boeuf bourguignon y el crème brûlée, preparados con técnicas tradicionales y el toque único del chef Remy. Utiliza ingredientes frescos y de la más alta calidad de la región.
Precio Aproximado: $$$
Ideal para
Amantes de la gastronomía francesa, cenas románticas.
Lo que Amamos de Este Lugar
La autenticidad francesa en cada bocado y el ambiente encantador que te transporta a París.
Dirección: El restaurante Chez Rémi de Villa de Leyva se encuentra cerca de la plaza central.
- Horarios: Varían, se recomienda hacer reserva.
- Teléfono/Reservas: Se recomienda reservar con anticipación.
- Extras: Ambiente romántico, chef francés.
Experiencias Gastronómicas Únicas en los Restaurantes de Villa de Leyva
Para quienes buscan algo diferente, que desafíe los sentidos.
El Chingón de Villa
Calificación Google: 5 estrellas (296 reseñas)
Experiencia y Ambiente
El Chingón de Villa se posiciona como un referente de la gastronomía mexicana. Cuenta con un espacio informal y familiar, perfecto para disfrutar de una comida agradable en compañía de amigos o familiares. Fernando y Clarita, los fundadores, te reciben con calidez, amabilidad y una experiencia culinaria inolvidable que vas a querer repetir.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Ofrecen platillos auténticos mexicanos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, transportando los sabores de México al corazón de Colombia. Fundado en 2021 por Fernando y Clarita, quienes tienen más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico mexicano.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la comida mexicana, familias, ambiente informal.
Lo que Amamos de Este Lugar
La calificación perfecta de 5 estrellas y la pasión de sus fundadores que se refleja en el sabor y el servicio con experiencia culinaria mexicana en tu mesa.
Dirección: El Chingón de Villa se encuentra cerca a la salida de Villa de Leyva – Santa Sofia.
- Horarios: Varían, se recomienda verificar.
- Extras: Comida mexicana auténtica, atención personalizada.
Coyote
Experiencia y Ambiente
Coyote es un restaurante que trae a Villa de Leyva los auténticos sabores de la cocina mexicana. Este acogedor pero íntimo espacio es ideal para quienes buscan deleitarse con platos tradicionales de México.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Se distingue por ofrecer una experiencia culinaria genuinamente mexicana, preparada por un chef originario de la Ciudad de México. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y técnicas tradicionales.
Platos Recomendados
Los chilaquiles y los tacos, con una variedad de deliciosos rellenos que representan la diversidad de sabores. Además, sus aguas frescas, bebidas tradicionales mexicanas, son perfectas para acompañar.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la comida mexicana, cenas íntimas, quienes buscan sabores auténticos.
Lo que Amamos de Este Lugar
La autenticidad de sus platos y la sensación de ser transportado a las calles de México.
Dirección: El restaurante de comida mexicana Coyote de Villa de Leyva se encuentra muy cerca a la Plaza Central.
- Horarios: Miércoles a Domingo y Festivos: 12:30 PM a 10:00 PM.
- Extras: Chef mexicano, aguas frescas tradicionales.
Comida Coreana en Villa de Leyva
Calificación Google: 4.7 estrellas (381 reseñas)
Experiencia y Ambiente
El restaurante Comida Coreana es un tesoro oculto en Villa de Leyva, a tan solo 10 minutos del pueblo, ubicado en un entorno rural cerca del Parque de los Dinosaurios Gondava y el Parque de las Avestruces. Este restaurante familiar te invita a descubrir los vibrantes sabores de Corea, en un ambiente acogedor y típicamente coreano.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Detrás de este proyecto se encuentra su talentosa chef Kim, originaria de Corea, quien junto a su pareja, Camilo, han creado un espacio donde la calidad, el sabor y la autenticidad se juntan. Su menú incluye una variedad de opciones para todos los gustos.
Platos Recomendados
El cerdo apanado, bulgogi (carne de res), la pasta de arroz con mariscos, Kimchi Shigae Sopa, Pollo Agridulce y Gyosas. Ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la comida asiática, quienes buscan una experiencia diferente y auténtica, familias que visitan los parques cercanos.
Lo que Amamos de Este Lugar
La autenticidad de la cocina coreana, preparada por una chef nativa, y el entorno tranquilo y natural.
Dirección: Kilómetro 2, vía Villa de Leyva – Arcabuco (Cerca a Gondava).
- Horarios: Jueves, Viernes, Sábado, Domingo y Festivos: 12:30 PM a 5:00 PM.
- Teléfono/Reservas: Recomendado reservar con anticipación, especialmente fines de semana por lo concurrido y el tamaño del restaurante.
- Extras: Chef coreana, opciones vegetarianas/veganas/sin gluten, ubicación campestre.
Restaurante Peruano Machu Pichu
Experiencia y Ambiente
Creado en 2007 para promover la cocina peruana en Villa de Leyva. Es un lugar con una larga trayectoria, donde la familia del chef peruano Alejandro Rivera comparte su conocimiento y pasión.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Se consideran embajadores del sector culinario de su país en Colombia, mezclando la cocina peruana criolla y moderna.
Platos Recomendados
Tacu tacu de mariscos, Piqueo frío, Sudado Machu Pichu, Causa limeña y Langostinos al ajillo.
Precio Aproximado: $$$
Ideal para
Amantes de la comida peruana, quienes buscan una experiencia culinaria con historia.
Lo que Amamos de Este Lugar
La dedicación del chef Alejandro Rivera y su familia por traer los sabores auténticos de Perú a Villa de Leyva.
Dirección: Calle 12 entre carreras 11 y 12, Villa de Leyva.
- Horarios: Horarios variados, se recomienda verificar.
- Extras: Chef peruano, cocina criolla y moderna.
Happy Monkey
Calificación Google: 4.7 estrellas (1.092 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Happy Monkey en Villa de Leyva es un lugar acogedor y animado, perfecto para compartir con amigos, familia o pareja. La música en vivo crea una atmósfera ideal para disfrutar de una velada memorable.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su propuesta culinaria única combina lo mejor de la cocina caribeña y colombiana, utilizando el plátano como ingrediente principal. Sus platos son una oda a la creatividad y el sabor.
Platos Recomendados
Las pataconas, pataconburgers y la lasaña de plátano. Las costillas BBQ y la limonada de coco también son muy elogiadas.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de la fusión, quienes buscan un ambiente vibrante y divertido, familias.
Lo que Amamos de Este Lugar
La originalidad de su menú, la vibrante energía del lugar y la sorpresa de sabores que el plátano puede ofrecer.
Dirección: Happy Monkey se encuentra ubicado a unos pasos de la plaza central de Villa de Leyva
- Horarios: Varían, se recomienda verificar.
- Extras: Cocina fusión caribeña, música en vivo, opciones vegetarianas y veganas.
Perú Burguer
Calificación Google: 4.7 estrellas (612 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Perú Burguer no es solo una hamburguesería, es una aventura culinaria. Cuenta con un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida romántica en familia o con amigos.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su menú innovador fusiona la tradición peruana con la pasión por las hamburguesas, creando una experiencia única. Cada hamburguesa es una obra de arte, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad, sazonados con las especias peruanas más auténticas.
- Bebidas Recomendadas: Las Chicha morada, bebida tradicional peruana.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Amantes de las hamburguesas gourmet, quienes buscan sabores exóticos y fusiones creativas.
Lo que Amamos de Este Lugar
La originalidad de sus hamburguesas y la explosión de sabores peruanos en cada bocado.
Dirección: Perú Burguer se encuentra a unos pasos de la Plaza Central de Villa de Leyva.
- Horarios: Varían, se recomienda verificar.
- Extras: Hamburguesas fusión peruana, bebidas tradicionales peruanas.
Cafés y Restaurantes con Recetas Dulces en Villa de Leyva
Para desayunos memorables, brunches deliciosos o una tarde de café y postre.
La Wafflería de la Villa
Calificación Google: 4.6 estrellas (732 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Ubicada en el corazón de Villa de Leyva, es un restaurante acogedor con un ambiente cálido y familiar. Decorado con gusto, a menudo ofrece música en vivo y una terraza perfecta para disfrutar del aire libre.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
La especialidad de la casa son sus exquisitos waffles, reconocidos por su textura suave, sabor irresistible y la posibilidad de personalizarlos con una gran variedad de toppings. Además de waffles, ofrece un menú completo que incluye desde ensaladas frescas y cremas del día hasta platos fuertes como carnes a la parrilla y pastas.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Desayunos, brunch, familias, amantes de los waffles y un ambiente acogedor.
Lo que Amamos de Este Lugar
La calidad de sus waffles que son de los mejores que se pueden probar, y su ambiente tan agradable.
Dirección: La Wafflería de la Villa se encuentra a unos pocos pasos de la Plaza Central de Villa de Leyva.
- Horarios: Varían, se recomienda verificar.
- Extras: Waffles gourmet, música en vivo, terraza.
Pastelería y Café La Galleta
Experiencia y Ambiente
La Galleta es la casa de la mejor milhojas de Colombia, además es un café acogedor y encantador, con un ambiente cálido y rústico. Sus vitrinas llenas de postres recién horneados son una tentación irresistible. Es el lugar perfecto para un desayuno tranquilo, un brunch delicioso o una tarde de café con amigos. A menudo se llena, lo que demuestra su popularidad.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su repostería es la estrella: desde sus famosos bizcochos de almendra y tartaletas de frutas hasta sus croissants recién horneados. Sirven un excelente café de origen colombiano, y sus desayunos son abundantes y variados, con huevos al gusto, arepas y frutas frescas.
Precio Aproximado: $
Ideal para
Desayunos, brunch, amantes del café y los dulces, una parada rápida.
Lo que Amamos de Este Lugar
El aroma embriagador a repostería fresca, la calidad de su café y la sensación de estar en una panadería tradicional. Es un verdadero gusto para el paladar.
Dirección: Carrera 9 # 12-25, Villa de Leyva
- Horarios: Lunes a Domingo: 8:00 AM – 7:00 PM.
- Teléfono/Reservas: +57 301 2345678.
- Extras: Panadería artesanal, ideal para llevar.
La Tienda de Teresa
Calificación Google: 4.6 estrellas (527 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Ubicado en el centro, este pequeño local es conocido por los viajeros por servir uno de los mejores desayunos de la ciudad. Aunque también tienen comidas y cenas, si en tu alojamiento no tienes el desayuno, no puedes dejar de hacer una visita a La Tienda de Teresa. Es un lugar pequeño y acogedor, con un ambiente casero.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su desayuno de Boyacá con changua es imperdible. El resto de platos están entre los 4.000 y 12.000 COP, ofreciendo opciones muy económicas y deliciosas.
Precio Aproximado: $
Ideal para
Desayunos, viajeros con presupuesto ajustado, quienes buscan comida casera y auténtica.
Lo que Amamos de Este Lugar
Su relación calidad-precio y la autenticidad de sus desayunos tradicionales.
Dirección: Calle 10 # 8-73 Pasos Abajo Del Hospital San Francisco, Villa de Leyva
- Horarios: Lunes de 8:00 AM a 5:00 PM, Miércoles y Jueves de 8:00 AM a 7:00 PM, Viernes y Sábado de 8:00 AM a 8:15 PM y Domingo hasta las 8:00 PM (Martes cerrado).
- Extras: Desayunos típicos, muy económico.
Restaurantes con Terrazas, Patios y Otros Tesoros Escondidos en Villa de Leyva
Lugares con ese “algo” extra que los hace especiales.
La María Bistro
Calificación Google: 4.6 estrellas (706 reseñas) Slogan: Sabor y magia en un patio colonial, donde lo tradicional se encuentra con la innovación.
Experiencia y Ambiente
Es uno de esos lugares que te sorprenden al cruzar la puerta. Ubicado en una casona colonial, su gran patio interior es un sueño, lleno de plantas, fuentes y mesas acogedoras. De noche, las luces tenues y la música suave crean una atmósfera mágica y muy romántica. También tienen salones interiores con chimenea. Creada por los chefs Tomás Quijano y Felipe Fandiño, este restaurante se distingue por su enfoque en productos frescos y de la región.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Ofrecen una cocina que respeta la tradición, pero con pinceladas de autor y mezclando distintas cocinas de talla mundial. Son famosos por sus carnes a la brasa y sus preparaciones con ingredientes locales. El Chuletón de cerdo con puré de papa criolla es una delicia, y sus postres caseros, como el milhojas, son el final perfecto. Su horno de leña es clave para pizzas, tacos y cordero.
- Platos Recomendados: Tacos de tuétano, Sándwich La María, Hamburguesa La María, Pizza de Carnes Españolas, Queso Brie como entrada y su Desayuno La María.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Parejas, familias, grupos que buscan un ambiente especial y cocina innovadora.
Lo que Amamos de Este Lugar
Su impresionante patio, que se siente como un escape del mundo. La calidad de la comida es consistente y el servicio, siempre amable.
Dirección: Carrera 8 # 11-56 Casa comercial Nariño, Villa de Leyva
- Horarios: Todos los días de 7:00 AM a 10:00 PM.
- Teléfono/Reservas: +57 313 1234567.
- Extras: Patio encantador, restaurante con terraza Villa de Leyva, horno de leña, opciones vegetarianas y veganas.
El Patio Villa de Leyva
Calificación Google: 4.4 estrellas (1.188 reseñas)
Experiencia y Ambiente
Como su nombre lo indica, este restaurante cuenta con un amplio y hermoso patio. Es un lugar ideal para escapar del bullicio y disfrutar de una comida al aire libre en un ambiente relajado y con encanto. La vegetación y la decoración crean una atmósfera muy agradable.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su menú ofrece una variedad de platos colombianos e internacionales, con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad. Son conocidos por sus opciones para almuerzo y cena.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Familias, grupos de amigos, quienes buscan un ambiente relajado al aire libre.
Lo que Amamos de Este Lugar
La paz y la belleza de su patio, que te permite disfrutar de la comida en un entorno natural y sereno.
Dirección: El restaurante el Patio de Villa de Leyva se encuentra a unas pocas cuadras de la plaza central.
- Horarios: Varían, se recomienda verificar.
- Extras: Amplio patio, ambiente tranquilo.
Restaurante Buganviles del Duruelo
Experiencia y Ambiente
Ubicado en el Hotel Duruelo, el hotel más emblemático de Villa de Leyva. El restaurante más antiguo de Villa de Leyva, Las Buganvilias, se encuentra en una espléndida terraza con vista a todo el valle de Saquencipá. Su ambiente y servicio son impecables.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Se ha dedicado a enaltecer la gastronomía criolla a un nivel gourmet. Ofrece una carta muy completa que también incluye comida internacional y vinos importados. Allí también son frecuentes los eventos empresariales y familiares de gran impacto.
Precio Aproximado: $$$
Ideal para
Quienes buscan una experiencia de alta calidad, ocasiones especiales, amantes de la cocina criolla gourmet.
Lo que Amamos de Este Lugar
La combinación de la historia del lugar, las vistas espectaculares y la sofisticación de la comida tradicional.
Dirección: Carrera 3ª # 12-88 (Dentro del Hotel Duruelo), Villa de Leyva
- Horarios: Horarios de hotel, suelen ser amplios.
- Extras: Vistas panorámicas, restaurante más antiguo de Villa de Leyva, gastronomía criolla gourmet.
Restaurante en Villa de Leyva para Visitar con Niños
Villa de Leyva es un destino encantador para toda la familia, y encontrar un lugar para comer que también entretenga a los más pequeños es un plus. El Restaurante Casa San Pedro Campestre es una excelente opción si buscas una experiencia que combine buena comida con actividades para niños.
Restaurante Campestre Kalahari (Granja Avestruces Villa de Leyva)
Experiencia y Ambiente
Ubicado en la espectacular Granja de Avestruces, el Restaurante Kalahari se presenta como un lugar exótico en materia de gastronomía. El entorno campestre, las atracciones del parque temático y la excelencia en la atención hacen de este restaurante un lugar único e inimitable.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Su oferta de carne de avestruz y búfalo es su principal atractivo. Con estas carnes maduradas y condimentadas, preparan deliciosos y variados platos. La carne de avestruz está altamente recomendada por su alto contenido de omega 3 y es 98% libre de grasas. De la misma manera, también ofrece una carta de comida criolla exquisita.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Aventureros culinarios, familias con niños (por la granja), quienes buscan una experiencia diferente.
Lo que Amamos de Este Lugar
La oportunidad de probar carnes exóticas y la combinación de restaurante y parque temático.
Dirección: Vereda Sopota Kilómetro 5 (Granja de Avestruces), Villa de Leyva
- Horarios: Horarios del parque, se recomienda verificar.
- Extras: Carnes exóticas (avestruz, búfalo), parque temático.
Restaurante Casa San Pedro Campestre
Experiencia y Ambiente Este restaurante ofrece un ambiente campestre y relajado, ideal para quienes buscan escapar del bullicio del centro y disfrutar de la naturaleza de los alrededores de Villa de Leyva. Su mayor atractivo para las familias es la granja interactiva con animales donde los niños pueden conocer e interactuar con diferentes especies, y un parque con atracciones para su diversión, convirtiéndolo en el lugar perfecto para un día familiar.
Especialidad Culinaria y Platos Estrella
Casa San Pedro Campestre se enfoca en ofrecer platos que combinan sabores locales con un toque contemporáneo. Su propuesta busca resaltar la riqueza de los ingredientes de la región en un entorno tranquilo y agradable para todos.
Precio Aproximado: $$
Ideal para
Familias con niños pequeños, grupos de amigos, parejas que buscan un ambiente relajado y conectado con la naturaleza, y aquellos que prefieren una experiencia culinaria fuera del centro del pueblo con opciones de entretenimiento para los niños.
Lo que Amamos de Este Lugar
La oportunidad de disfrutar de una comida deliciosa en un entorno natural y sereno, mientras los niños se divierten con la granja y las atracciones, lo que lo hace perfecto para desconectar y relajarse.
Dirección: Vía Santa Sofía 500 metros adelante de Colsubsidio, Villa de Leyva.
Horarios:
- Lunes a domingo: 9:30–19:00
Extras: Ambiente campestre, granja con animales, parque con atracciones para niños.
Consejos para Planear tu visita a los mejores Restaurantes de Villa de Leyva
Para que tu aventura culinaria sea tan placentera como te la imaginas, aquí van algunos consejos prácticos.
¿Cuándo es el Mejor Momento para Disfrutar la Comida en Villa de Leyva?
Villa de Leyva es hermosa todo el año, pero la afluencia de público varía.
Temporada Alta
Fines de semana festivos, Semana Santa, mitad de año (junio-julio) y fin de año (diciembre-enero). Durante estas épocas, los restaurantes suelen estar llenos y las esperas pueden ser largas. ¡Aquí la clave es reservar con anticipación!
Temporada Baja
Entre semana (lunes a jueves) y fuera de los períodos de vacaciones. Tendrás más tranquilidad, más opciones de mesas y, a menudo, un servicio más relajado y personalizado.
Horarios
Si buscas una experiencia más tranquila, considera almorzar un poco antes (12:00 PM) o cenar más temprano (6:00 PM). Los picos suelen ser entre la 1:00 PM y las 3:00 PM para el almuerzo, y de 7:30 PM a 9:00 PM para la cena.
Reservas y Recomendaciones Cruciales
La Importancia de Reservar
Para los restaurantes de alta gama (identificados con $$$) o los más populares, especialmente los fines de semana y en temporada alta, reservar es casi indispensable. Un simple mensaje o llamada puede evitarte una decepción. Muchos establecimientos populares como Chuska Cocina o Mercé requieren reserva.
Manejo de Grupos Grandes
Si viajan en grupo, avisar con antelación permite al restaurante organizar mejor el espacio y el servicio.
Vestimenta
En general, la vestimenta en Villa de Leyva es informal y cómoda.
Descubre Más Allá de la Plaza Principal y Considera el Transporte
Si bien la Plaza Mayor es el corazón de la vida en Villa de Leyva y alberga muchos restaurantes, anímate a explorar las calles aledañas. A menudo, a una o dos cuadras de distancia, encontrarás joyas escondidas con ambientes más íntimos y propuestas culinarias sorprendentes.
Considera que algunos restaurantes, como Comida Coreana, Paella de Leyva, El Tomatino Campestre o Kalahari, están a las afueras del pueblo. Para estos, el transporte en taxi o vehículo particular es lo más recomendable, o si estás haciendo una excursión por los alrededores, planifica tu visita en consecuencia.
No Olvides las Bebidas y Postres Locales
La experiencia gastronómica en Villa de Leyva no estaría completa sin probar sus delicias líquidas y dulces:
- Chicha: Una bebida fermentada de maíz, ancestral y refrescante (¡ojo con la graduación!).
- Sabajón: Un licor cremoso a base de yemas de huevo, aguardiente y leche, ideal para el frío.
- Aguapanela con queso: Un clásico reconfortante, especialmente en las mañanas.
- Kumis: Un lácteo fermentado similar al yogur, a menudo acompañado de almojábana o pan.
- Postres: No te pierdas las brevas con arequipe y queso, el dulce de leche, o los postres a base de frutas locales. Muchos restaurantes de nuestra lista, como La Galleta o Mercado Municipal, ofrecen postres espectaculares.
¿Viajas con Necesidades Especiales?
- Pet-friendly: Cada vez más lugares en Villa de Leyva son pet-friendly, especialmente los que tienen patios o terrazas. En nuestra lista, hemos destacado cuáles lo son. Sin embargo, siempre es bueno confirmar al llegar.
- Accesibilidad: Las calles empedradas de Villa de Leyva pueden ser un desafío para personas con movilidad reducida. Si requieren accesibilidad, es recomendable llamar al restaurante para preguntar sobre rampas o espacios adecuados.
- Dietas Específicas: Si tienes alergias, intolerancias (sin gluten, lactosa) o preferencias (vegetariano, vegano), la mayoría de los restaurantes están dispuestos a adaptar sus platos. No dudes en preguntar. Hemos destacado opciones veganas/vegetarianas en nuestro listado, como las opciones en Comida Coreana y Happy Monkey.
La Propina en Colombia
En Colombia, la propina suele ser del 10% del valor de la cuenta y es voluntaria. Generalmente, se pregunta al cliente si desea incluirla al momento de pagar. Si el servicio ha sido excelente, es un buen gesto dejarla.
Preguntas Frecuentes sobre los restaurantes de Villa de Leyva
¿Cuál es el mejor restaurante en Villa de Leyva para una cena romántica?
Para una cena romántica, Chuska Cocina y Mercé son excelentes opciones por su ambiente íntimo, iluminación tenue y exquisita cocina de autor.
¿Dónde puedo encontrar comida típica boyacense auténtica en Villa de Leyva?
Para probar la auténtica cocina boyacense, recomendamos Mercado Municipal, El Solar de la Guaca, y La Feria Piqueteadero. No dejes de probar el cocido boyacense y la trucha.
¿Hay restaurantes económicos pero buenos en Villa de Leyva?
Sí, definitivamente. Lugares como La Puerta de Villa (para almuerzos ejecutivos) y La Tienda de Teresa (para desayunos) ofrecen comida casera deliciosa a precios muy accesibles.
¿Qué restaurantes en Villa de Leyva son pet-friendly?
Varios restaurantes en Villa de Leyva tienen áreas pet-friendly, especialmente los que tienen patios o terrazas. La María Bistro y Happy Monkey suelen ser buenas opciones. Siempre es recomendable llamar con antelación para confirmar.
¿Es necesario reservar en los restaurantes de Villa de Leyva, especialmente en temporada alta?
Para los restaurantes más populares o de alta gama como Chuska Cocina o Mercé, es altamente recomendado reservar, especialmente durante fines de semana y festivos. Para los lugares más casuales, no suele ser necesario.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas de calidad en Villa de Leyva?
Sí, varios restaurantes están adaptando sus menús para incluir alternativas vegetarianas y veganas, como Comida Coreana y Happy Monkey.
¿Cuál es el horario típico de los restaurantes en Villa de Leyva?
La mayoría de los restaurantes abren para el almuerzo alrededor de las 12:00 PM o 12:30 PM y cierran entre las 9:00 PM y 10:00 PM para la cena. Algunos cafés abren más temprano para el desayuno (8:00 AM) y cierran a media tarde. Es importante verificar el horario específico de cada lugar, ya que puede variar y algunos cierran un día a la semana.
Explorar la gastronomía de Villa de Leyva es una aventura en sí misma, revelando una fusión ideal entre la tradición ancestral de Boyacá y propuestas culinarias innovadoras. Inmerso en el mágico encanto colonial del pueblo, cada plato cuenta una historia y cada sabor promete un recuerdo inolvidable. Es una experiencia que va más allá de lo visual, invitando a sentir, saborear y vivir plenamente el destino.
Esperamos que esta guía exhaustiva, fruto de nuestra pasión por la cocina, te ayude a descubrir esa mesa perfecta y ese plato que perdurará en tu memoria. Con esta herramienta actualizada, tu paladar está listo para explorar los tesoros de Villa de Leyva. ¡Cuéntanos tu primera elección o si tienes un favorito para futuras actualizaciones! ¡Buen provecho en tu extraordinario viaje culinario!